журналы подразделения новости подписка контакты home

архив
2001 год
2002 год
рубрики
КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА

(A] ТЕМА НОМЕРА Телефонный маркетинг

[В) МАРКЕТИНГ Брендинг

(В] МАРКЕТИНГ Исследования

(С] СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ Перспективы

(D] РИТЭЙЛ Мерчандайзинг

(D] РИТЭЙЛ Дискаунтер

[Е) ИСТОРИЯ КОМПАНИИ

(F] ИДЕИ

[G) DESTINATION SHOP

[Н) РЕКЛАМА И МЕДИА КАМПАНИИ

(H] РЕКЛАМА И МЕДИА Инструменты

Новости

[Н) РЕКЛАМА И МЕДИА Профессионалы

[H) РЕКЛАМА И МЕДИА Интернет-консалтинг

[H) РЕКЛАМА И МЕДИА Интернет-исследования

(I] БИЗНЕС «С НУЛЯ»

гостям
Агентство "Стандарт" предлагает вам подписаться на экномические журналы – лидеры в своей области.
























"Новый маркетинг" – №1, 2002

(С] СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ Перспективы

Тенденции ритэйла

в Украине и за рубежом

С исчезновением "советских" форм торговли украинские ритэйлеры столкнулись, с одной стороны, с проблемой выбора новых эффективных форм ведения бизнеса, а с другой – с ожиданием прихода на наш рынок западных операторов, которые рассматривают Украину в качестве очень перспективного восточно-европейского сегмента. Наша страна не остается в стороне от происходящего в Западной Европе, поэтому так важно понимание особенностей розничной торговли этого старейшего и наиболее насыщенного рынка.

Европейские тенденции

Еще недавно говорить о европейском рынке розничной торговли было не совсем корректно. Он состоял из множества национальных рынков, и это вынуждало крупных игроков, осуществляющих операции сразу в нескольких странах, выстраивать свои стратегии отдельно для каждой из них. С введением в 2002 году евро и постоянным расширением ЕС можно говорить о создании единого "розничного" пространства. Что это означает для ритэйлеров? Данные исследования "European Retailing 2010", проведенного PricewaterhouseCoopers, говорят о том, что перемены неизбежны, потому что изменяются стиль потребления и средний возраст потребителей.

Стиль потреблениЯ

Все большее число людей будет занято в сфере обслуживания, основная масса населения направит усилия на построение карьеры и самостоятельное обеспечение своей занятости, а количество людей, состоящих в профессиональных объединениях, напротив, снизится. Таким образом, большая индивидуализация потребителей приведет к тому, что ритэйлеры вынуждены будут разрабатывать различные стратегии продаж для огромного числа потребительских групп.

Возраст потребителей

Предполагается, что из-за резкого снижения рождаемости количество европейцев в возрасте от 10 до 19 лет в ближайшие 10 лет существенно сократится, зато увеличится число людей в возрасте от 50 до 59 лет, что также наложит определенный отпечаток на ритэйл. Так, произойдет сужение рынка игрушек, игр, детской и молодежной одежды, обуви и пр., но при этом возрастут продажи товаров для потребителей зрелого возраста. Особое внимание взрослого населения будет приковано к повышению комфорта жилищных условий, отдыху и развлечениям, а также материальному обеспечению своей старости. Поскольку пенсионеров станет больше, чем работающих, и отчислений налогоплательщиков в пенсионные фонды будет недостаточно, население окажется вовлеченным в программы "самостоятельного" обеспечения пенсиями, а ритэйл может столкнуться со снижением покупательского спроса, так как значительная часть денег будет "связана" пенсионными вкладами.

Старение населения Европы означает также и то, что все больше людей будут обращать внимание на качество товара и его цену (фактор моды отойдет на второй план), в результате чего подход к ценообразованию в торговых точках станет еще серьезнее. Еще одна важная тенденция, которая наметилась уже сегодня, – повсеместное сокращение числа покупок в магазинах и увеличение суммы покупки.

Европейский ритэйл

в ближайшие 10 лет

В ближайшем десятилетии, согласно исследованию PricewaterhouseCoopers, на европейском рынке ритэйла будут развиваться следующие тенденции:

• в результате слияния компаний ожидается массовая консолидация (хотя в какой-то мере она и будет сдерживаться государственным регулированием);

• введение евро приведет к почти единообразной ценовой политике во всей Европе. Эта причина подтолкнет пан-европейских ритэйлеров к централизации закупок и дистрибуции с целью получения у поставщиков максимально низких цен. Наиболее крупные игроки создадут глобальные сети, включающие страны Америки и Азии;

• европейские ритэйлеры будут доминировать в глобальной индустрии розничной торговли, поскольку опыт, накопленный при "разработке" европейского рынка с его огромными культурно-языковыми различиями, позволит иметь неоспоримые преимущества при освоении других мировых рынков;

• ритэйлеры сконцентрируются на основных целевых категориях потребителей. Стать крупнейшим пан-европейским ритэйлером в определенной нише будет целью каждого из них;

• американские торговые сети, пытающиеся доминировать на европейском рынке, в большинстве случаев потерпят неудачу: они слишком поздно выходят на рынок, который уже создал собственные конкурентоспособные и достаточно прогрессивные формы работы;

• торговля через Интернет будет способствовать выравниванию цен по всей Европе, поскольку расстояние до продавца для совершения покупки не будет иметь значения. Стремясь конкурировать с возможностями Интернета, традиционные торговые предприятия станут уделять больше внимания качеству обслуживания своих реальных покупателей;

• Восточная Европа станет центром современного ритэйла с дистрибуционной системой, которая полностью интегрирована с аналогичной системой Западной Европы.

ИзменениЯ

в форматах торговли

В основных форматах европейской розничной торговли ожидаются следующие изменения:

• гипермаркеты почти полностью насытят рынок, и их владельцы, развивая свой бизнес дальше, сфокусируются на таких форматах, как "специализированный магазин";

• маленькие супермаркеты консолидируются, создавая кооперативы или покупая франшизу. Кооперативы образуют пан-европейские группы, которые по объемам операций будут сравнимы с крупнейшими розничными компаниями и смогут снабжать членов кооператива товарами по конкурентно низким ценам;

• универмаги будут объединяться в результате их приобретения сильнейшими компаниями;

• специализированные магазины непродовольственной группы продолжат увеличивать объемы продаж, поскольку на рынке будет существовать стойкая тенденция роста количества домовладельцев, увеличения их расходов на отдых и развлечения. Наиболее успешные компании смогут растиражировать свои решения не только в Европе, но и на таких развитых рынках, как Северная Америка и Япония;

• консолидация в ритэйле непродуктовых товаров приведет к появлению пан-европейских вертикально интегрированных сетей по распространению собственных брендов. Особенно сильна эта тенденция в сфере торговли одеждой.

УНИВЕРМАГИ

Европейские универмаги вполне жизнеспособны и будут развиваться. Их привлекательность объясняется широким ассортиментом, высоким уровнем обслуживания и опытом в разработке шоппинговых программ.

При этом не исключено, что часть слабых игроков уйдет с рынка, тогда как крупные еще больше увеличат объемы продаж. Победителями окажутся небольшие сети универмагов, которые смогут централизовать поставки, несколько уменьшить количество поставщиков, инвестировать в информационные технологии, улучшить организационную структуру и мерчандайзинг. Ожидается, что к 2010 году количество компаний, торгующих через универмаги, уменьшится, но количество самих магазинов останется прежним.

Универмаги могут вступать в альянсы с более крупными организациями, чтобы с их помощью осваивать новые рынки. Таким образом поступила итальянская Rinascente. В настоящее время она управляется французским ритэйлером Auchan, благодаря чему универмаги Rinascente смогут открыться в тех странах, где есть шоппинг-центры Auchan, например, в Испании (Барселона) и Польше.

Некоторые универмаги вправе рассчитывать на оживление бизнеса после определенной внутренней перестройки. Анализ потребительского спроса в центре любого крупного города показывает, что универмаги, торгующие модной одеждой и сопутствующими товарами по умеренно высоким ценам, имеют неплохие шансы по сравнению с дорогими бутиками и даже с гипермаркетами, ориентированными на низкие цены.

Определенная часть универмагов пойдет по пути создания собственных торговых марок для торговли ими в своих специализированных сетях, осваивая новые рыночные ниши. Например, Gruppo Coin в Италии собирается в ближайшем будущем открыть сеть магазинов модной одежды под собственной торговой маркой, которая будет на всем континенте конкурировать с бутиками в продаже изделий высокой моды, но по умеренным ценам. Если этот проект реализуют, то Zara, Gap, Kookai и Hennes & Mauritz приобретут серьезного конкурента.

ГИПЕРМАРКЕТЫ

Гипермаркетами европейский рынок уже практически насыщен, конкуренция чрезвычайно велика, и компании ищут новые источники прибыли. Во многих странах Западной Европы естественный рост гипермаркетов сдерживается государственными ограничениями, поэтому для расширения деятельности компаниям приходится прибегать к различным способам. Так, возможны:

• покупка розничных сетей локального масштаба с работающими торговыми предприятиями в формате гипермаркета или супермаркета;

• развитие, связанное с приходом сетей гипермаркетов в Восточную Европу;

• развитие за счет создания торговых сетей другого формата, в частности, специализированных магазинов. Например, французский гипермаркет Auchan расширяет сеть спортивных магазинов Decathlon, а Leroy Merlin – универмаги DIY. В процессе подобной реструктуризации сети гипермаркетов повысят эффективность дистрибуции и закупочной политики с целью установить конкурентно низкие цены.

Гипермаркеты будут конкурировать с другими форматами, особенно с такими "жесткими" дискаунтерами, как Aldi, Netto, Lidl. В отличие от небольших сетей супермаркетов, которые в ближайшие годы будут поглощены крупными сетями, "жесткие" дискаунтеры являются пан-европейскими, в них работают высокопрофессиональные менеджеры, они опираются на собственные известные марки и предлагают товары недалеко от мест проживания по очень доступным ценам.

В ответ на это гипермаркеты попытаются создать собственные сети подобного формата. При этом разница между "жестким" дискаунтером и гипермаркетом будет четко видна потребителю: в гипермаркетах предлагается богатый выбор готовых продуктов и полуфабрикатов, шире ассортимент, на их базе создаются шоппинг-центры, в которых можно приобрести сразу все необходимое.

Естественно, конкурентная борьба между торговыми сетями различных форматов будет жестче в крупных городах, но она практически не коснется сельской местности с ее малочисленным населением, где перераспределение покупателей между торговыми предприятиями практически невозможно. Чтобы сохранить конкурентоспособные цены и при этом увеличить наценку на товары, гипермаркеты будут вынуждены оптимизировать бизнес-процессы.

СУПЕРМАРКЕТЫ

Сегодня европейский рынок супермаркетов наводнен огромным числом небольших операторов. Уже сейчас они ощущают конкурентное давление со стороны крупных сетей, а в течение ближайших лет вообще уйдут с рынка вследствие поглощения, вступления в кооперативы или франчайзинга. Таким образом, количество торговых точек в формате супермаркета существенно не изменится, но число операторов резко сократится.

Кооперативы станут пан-европейскими и, кроме преимуществ в осуществлении закупок и наличии собственных торговых марок, смогут получать выгодные условия дистрибуции, товарного кредитования, при продаже специализированных торговых марок и проведении маркетинговых кампаний. Таким образом, кооперативы станут прямыми конкурентами крупнейших сетей супермаркетов и гипермаркетов.

Количество "жестких" дискаунтеров будет расти в основном за счет модернизации мелких независимых ритэйлеров Южной и Восточной Европы, причем дискаунтеры возьмут на себя услуги, типичные сейчас для универмагов. Например, в Японии одинокие занятые люди, у которых нет времени на приготовление пищи, могут по дороге домой купить в "жестких" дискаунтерах готовую еду или полуфабрикаты высокой степени готовности. Такая форма обслуживания вполне применима и в европейских "жестких" дискаунтерах. Некоторые супермаркеты могут даже открыть рестораны как альтернативу домашнему питанию.

Результатом борьбы за лучшие условия при закупках и дистрибуции станет то, что крупными сетями супермаркетов будут владеть компании, которые одновременно являются владельцами сети гипермаркетов. Эта интеграция форматов наблюдается в розничной торговле продовольствием.

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ

МАГАЗИНЫ

В ближайшие годы следует ожидать массовой консолидации сетей по продаже одежды. Этот процесс будет происходить интенсивнее, нежели в США за последние 20 лет. В итоге на рынке останется небольшое число операторов с собственными торговыми марками, сильной вертикальной организацией и значительными закупочными возможностями. Эти сети и будут доминировать в европейских шоппинг-центрах, расположенных на оживленных улицах.

В то же время, внедрение неевропейских операторов на этот рынок представляется маловероятным. Причина кроется в национальных особенностях разных стран, в различии менталитета и потребительских интересов их населения. Иностранные компании, например американские, чаще всего не в силах оценить их правильно. Поэтому в Европе сохранится большое количество магазинов одежды и обуви местного производства, часть из которых превратится в специализированные отделы крупных универмагов.

РозниЧнаЯ торговлЯ

в Украине

Все описанные выше тенденции не могут не повлиять на события в нашей стране. Несмотря на огромные различия, восточноевропейский рынок является частью общеевропейского, и это во многом предопределяет его развитие. Чтобы отбросить даже малейшие сомнения в том, что Украина сможет пойти каким-то собственным, иным, чем объединенная Европа, путем, заметим, что многие обозреватели при характеристике процессов розничной торговли Украины отмечают: "подобно тому, что происходило в Испании 20 лет назад". Испания того времени весьма напоминала сегодняшнюю Украину: множество разрозненных неэффективно работающих магазинов, мало сетей. Успешные торговые сети других европейских стран решили расшириться за счет реконструкции испанского рынка, и этот сценарий, по мнению западных специалистов, в частности PriceWaterhouseCoopers, будет разыгран и в Украине.

Очевидно, что украинский рынок сильно отличается от западного. Если западноевропейский рынок насыщен товарами или близок к этому, то наш рынок практически пуст, при этом количество операторов и торговых предприятий растет гигантскими темпами.

Кроме того, создаваемые у нас розничные компании не имеют четкого формата торговли. В подавляющем большинстве магазинов (даже недавно открытых) можно обнаружить грубые и неосознанные отступления от существующих правил, вызванные либо слепым копированием чужого образца, либо попыткой создать что-то принципиально новое, более приближенное к местным условиям. Однако существование форматов розничной торговли не связано с какими-то догмами и ограничениями, мешающими ведению бизнеса. Напротив, форматы наиболее органично отражают те эффективные бизнес-модели, которые уже испытаны временем на насыщенных конкуренцией рынках.

В условиях ненасыщенного рынка розничные торговые предприятия нового типа обречены на успех, даже если в их организации допущены некоторые просчеты. Чаще всего это – неоптимальная организационная структура, отсутствие информационного обеспечения, позволяющего вести эффективный бизнес-анализ в режиме реального времени, случайным образом подобранное оборудование, для которого не прогнозировались амортизационные и эксплуатационные расходы, случайным образом сложившаяся схема поставок. Все это можно объяснить отсутствием конкурентного давления на подобные магазины, поскольку в действительности за каждым форматом торговли стоит определенный уровень рентабельности, поддерживающийся постоянным отслеживанием эффективности работы предприятия.

Рентабельность бизнеса западных ритэйлеров известна с точностью до долей процента, ощутимая прибыль появляется у них за счет огромного товарооборота в отлаженном механизме. В Украине же рентабельность компаний задается в десятках процентов на фоне во много раз меньших оборотов и, самое главное, – в условиях больших потерь за счет неоптимизированных бизнес-процессов по закупке и обработке товара.

Подобная ситуация не может существовать достаточно долго, поскольку по мере насыщения рынка операторами конкуренты заставят обратить внимание на эффективность торгового предприятия. А неизбежный приход на украинский рынок западных ритэйлеров с их огромным опытом в розничной торговле и инвестировании предприятий не оставит места не только для явных ошибок, но даже для недостаточно эффективных компаний. Очевидно, что после увеличения количества торговых предприятий часть из них исчезнет в результате покупки более успешными конкурентами.

Темпы развития на украинском рынке ритэйла значительно ускорились. Мы можем видеть, как за последний год разрозненные магазины "Евромарт", "Фоззи" и "Фуршет" начали превращаться в сети. В ближайшее время появятся новые торговые сети, многие магазины будут сразу создаваться как части сетей. Но сеть – это не простая сумма входящих в нее магазинов, она не может существовать без эффективного ведения закупок и дистрибуции, единой политики по отношению к покупателям, качественно новых подходов в менеджменте.

Поиск оптимального формата

Еще одной распространенной ошибкой украинских ритэйлеров следует признать сосуществование форматов розничной и мелкооптовой торговли. Как правило, мы видим попытки совместить супермаркет и cash & carry, однако эти форматы имеют различные конечные цели, что соответственно сказывается на используемых технологиях. Если супермаркет призван обслуживать конечного покупателя, то cash & carry нацелен на работу с ресторанами, маленькими магазинами и другими небольшими торговыми точками. С позиции покупателя это значит, что обслуживание, удобное для семьи, не может быть удобным для владельца киоска. С точки зрения построения бизнес-процессов внутри магазина также нельзя одинаково эффективно обслуживать закупки, ассортимент и сумма которых отличаются на порядки.

Таким образом, рано или поздно все торговые предприятия столкнутся с проблемой выбора формата торговли, иначе говоря, с проблемой выбора оптимальной технологии розничной торговли.

Естественно, не может быть однозначного ответа, какому формату следует отдать предпочтение, поскольку на его выбор влияет множество факторов – начиная с целей, которые ставят перед собой учредители, заканчивая размерами инвестиций и операционных расходов.

Анализируя сложившуюся ситуацию, можно уверенно сказать, что наиболее перспективными в ближайшее время будут экономичные супермаркеты (с ассортиментом около 2-3 тыс. наименований) и супермаркеты (с ассортиментом 5-15 тыс. наименований). Это объясняется, в первую очередь, гибкостью модели супермаркета, которая может эффективно работать как на массового покупателя, так и на определенные категории населения, удовлетворять спрос жителей данного района и привлекать "удаленных" покупателей. Создание супермаркета, по сравнению с гипермаркетом или сетью, не требует больших инвестиций, позволяет в определенных пределах изменять технологию работающего предприятия и объединять разрозненные супермаркеты в торговые сети.

Попытки создать "жесткие" дискаунтеры связаны с большим риском. Это объясняется рядом причин. Так, покупатели не готовы регулярно посещать расположенные поблизости "жесткие" дискаунтеры для совершения там однотипных покупок из имеющегося четко ограниченного ассортимента. Гораздо более вероятно, что найдется достаточное число покупателей, которые обеспечат "загрузку" супермаркету с большим ассортиментом, несмотря на его удаленность и неравноценность сумм покупок ("разброс" этих сумм в супермаркете очень большой, например, от DM 10 до 500 в Германии, тогда как в дискаунтере, где совершаемые закупки очень похожи, их сумма колеблется мало (от DM 10 до 50) и составляет, в среднем, DM20).

Простота "жесткого" дискаунтера продиктована выверенными годами технологиями закупок и распределения, а также сведенными к минимуму затратами на подготовку товаров к продаже. При этом кажущаяся лаконичность дискаунтеров поддержана серьезными инвестициями в их создание и оборудование, ведь они должны работать в очень жестких условиях рентабельности. Из этого следует, что открытие одиночного дискаунтера, как правило, неоправданно – необходима сеть подобных магазинов. Сеть же предполагает серьезные инвестиции, а также особую организацию менеджмента и логистики.

Часто под магазины приходится приспосабливать имеющиеся помещения, недостаточная площадь которых, казалось бы, диктует ограничения по ассортименту, подталкивающие к созданию дискаунтера, но правильным все-таки будет создание экономичного супермаркета, более гибкого в ведении бизнес-процессов.

Открытие гипермаркетов и шоппинг-центров на сегодняшний день также менее предпочтительно, нежели супермаркетов, поскольку создание столь крупных магазинов подразумевает большие торговые площади и значительные инвестиции, эффективность возврата которых в настоящее время не определена.

Супермаркеты и рынки:

кто кого?

Обсуждая проблемы конкурентной борьбы в розничной торговле Украины, нельзя обойти вниманием рынки. Еще недавно существовало опасение, что покупатель предпочтет их супермаркетам по причине более низких цен. Но уже сегодня видно, что этого не происходит. Опыт действующих супермаркетов показывает, что для покупателей они являются более комфортным местом совершения покупок с гарантированным качеством, нежели хаотичный рынок под открытым небом. При этом цены в супермаркетах зачастую оказываются не выше, а ниже (даже при более высоких наценках).

Это объясняется объемами реализуемой продукции – если на рынке существуют десятки однотипных торговых точек, каждая из которых несет собственные накладные расходы, то в супермаркете суммарные расходы сведены к минимуму, а объемы закупок позволяют работать с поставщиком на существенно более низком уровне цен.

В качестве примера можно проанализировать торговлю группой товаров, которая традиционно считается принадлежащей исключительно рынку – овощами и фруктами. На рынке эти товары реализуются не производителями, а перекупщиками, которые стараются максимально дорого продать свою небольшую партию скоропортящегося товара, подверженного сильному сезонному колебанию спроса. Все потери при этом компенсируются высокими ценами (за счет покупателя) и сомнительным контролем качества.

Супермаркеты, которые с недавних пор решились включить в свой ассортимент свежие овощи и фрукты, получили следующие преимущества. Во-первых, расширили свой ассортимент, чем привлекли определенное число покупателей, во-вторых, смогли эффективно построить свою работу в данной группе за счет больших объемов продаж, позволяющих устанавливать конкурентоспособные цены, даже без существенных затрат на расширение ассортимента. Этот пример показывает, что введение эффективных форм торговли неизбежно и оправдывает себя в скором времени.

"Жесткий" дискаунтер нацелен на обслуживание потребителей, которые живут в непосредственной близости от магазина. Ассортимент насчитывает 750–900 позиций, оптимальная площадь – 400-800 кв. м. Дискаунтеры всегда объединены в крупные сети и привлекают покупателей низкими ценами, которые обусловлены строгой и выверенной технологией работы. Например, расположение товаров в залах всех магазинов одной сети одинаково, товары от поставщиков поступают строго по графику и выкладываются непосредственно в торговый зал (склада, как правило, нет). По этой причине товары упаковываются производителем сразу в таком виде, который наиболее удобен для выкладки в магазине. Таким образом, владелец дискаунтера экономит на количестве персонала (обычно число сотрудников составляет 10-16 чел.), получает льготы при закупках через распределительный центр собственной сети и рассчитывает на стабильный, не подверженный конъюнктурным изменениям повседневный спрос. Поставщикам сети дискаунтеров интересны в качестве огромных, отлаженно работающих структур сбыта продукции, где небольшие жестко оговоренные торговые наценки умножаются на миллионные обороты.

"Мягкий" дискаунтер, сохраняя все основные черты предыдущего формата, обладает расширенным ассортиментом – 1,3–1,8 тыс. товарных позиций, в торговом зале, помимо самообслуживания, для продажи небольшого количества товаров применяется торговля через прилавок. Имеет менее аскетичный дизайн торгового зала.

Классический супермаркет может находиться в зоне жилых домов, но может быть вынесен и за пределы города. Покупатели супермаркета готовы потратить время на дорогу, их не отпугивают более высокие по сравнению с дискаунтером цены, так как все это компенсируется широким выбором товаров и уровнем обслуживания. Супермаркет соответствует модели как запланированной, так и спонтанной покупки. Ассортимент – 5-15 тыс. позиций, площадь – 0,8-3 тыс. кв. м, в случае удачного пилотного супермаркета технология может быть растиражирована в виде сети. Используя возможности супермаркета, поставщики могут испытать собственные эффективные технологии мерчандайзинга, а служба логистики супермаркета – выявить оптимальных поставщиков той или иной группы товаров, основываясь на отслеживании конъюнктуры потребления. В супермаркете активно применяются дополнительные торговые контуры: кулинарный цех, кондитерский цех, обвалка мяса и пр.

Доступный (или экономичный) супермаркет является более скромной по масштабам моделью предыдущего формата: 1,5-3 тыс. товарных позиций на площади 400-800 кв. м. Обычно располагается в жилых районах.

Супермаркет деликатесов – супермаркет с ассортиментом 12-20 тыс. позиций, ориентированный на элитного покупателя. Характеризуется высоким уровнем обслуживания и, соответственно, высокими ценами.

Гипермаркет, в отличие от супермаркета, окружен большим количеством сателлитных торговых предприятий – специализированными магазинами, ресторанами, закусочными, кинотеатрами. Инфраструктура гипермаркета дополнена паркингом для большого количества автомобилей, нередко гипермаркет расположен недалеко от крупной железнодорожной или автобусной станции, аэропорта и обслуживает огромный поток посетителей. Ассортимент центрального торгового зала – 15-35 тыс. позиций, площадь – 4,5-20 тыс. кв. м. Привлекает покупателей возможностью совершать очень разные покупки (от продуктов питания до автомобилей) в одном месте в течение продолжительного времени. Для владельцев гипермаркетов важны масштабы торговли, максимальная гибкость и возможность перестраивать бизнес-процессы при необходимости.

Торговый центр, как и предыдущий формат, – крупный торговый конгломерат, в котором покупатель находится продолжительное время. Но если основной объект гипермаркета – обширный торговый зал, то в торговом центре все магазины, рестораны и центры отдыха являются более самодостаточными, хотя и подчинены единой идее. В Европе под торговые центры отводятся участки за пределами города либо переоборудуются устаревшие просторные здания, например старый железнодорожный вокзал в Лейпциге. Площадь торгового центра может достигать 40-70 тыс. кв. м, такие предприятия создаются и эксплуатируются специализированными компаниями в тесном взаимодействии с муниципальными властями, поскольку после запуска торговый центр существенно изменяет транспортные потоки, создает тысячи рабочих мест и пр. Компания-учредитель обычно самостоятельно торговлей не занимается, привлекая для этого арендаторов.

Специализированный магазин обычно бывает небольшой по площади, находится в центре города и предназначен для продажи определенной группы товаров (мясо, гастрономия, хлеб и кондитерские изделия, компьютеры, фотоаппараты и фотопринадлежности и т.д. Привлекает покупателей исчерпывающим ассортиментом и высококвалифицированными продавцами-консультантами. Цены, как правило, высокие – по причине больших расходов на аренду в центре, рекламу и оплату персонала.

Игорь Малашенко, директор по развитию компании "Новый проект"

 
© агенство "Стандарт"